Historia
El Billy fue creado por Monsieur Gaston Hublot de Rivault en el siglo 19 y fue nombrado después de que su casa el castillo de Billy, en Poitou. Billys hemos creado mediante la combinación de las tres cepas originales de la Poitevin, la Montemboeuf, Ceris y Larrye. Mientras que la moderna Poitevin se asemeja más y la línea Larrye Tri-color original, Rivault fue más atraído por los colores más pálidos asociados con las líneas Montemboeuf y Ceris, y la coloración era un factor determinante en la selección acción de la fundación. El paquete se dispersó en 1927 y la raza casi se enfrentan la extinción, sólo dos perros sobrevivieron a la Segunda Guerra Mundial, sin embargo, el hijo de Rivault, Anthony, se dedicó a la reactivación de la raza mediante el uso juicioso de la Poitevin, la Porcelana y el Harrier.
El Billy era una de las razas de cimentación utilizados en el desarrollo de la Gran anglo-Français Blanc et Orange, en el siglo 19.