Es un perro macizo, bajo y muy musculoso, con una de las cabezas más grandes en proporción al cuerpo de todas las razas: ancha, con arrugas simétricas, hocico corto y mandíbula inferior más larga que la superior.

Su pelo es corto y suave, siempre de color leonado, desde el caoba hasta el isabela (más claro), con máscara negra o marrón, o sin máscara.

Necesita paseos diarios moderados, evitando el ejercicio intenso y los saltos mientras crece. Por su hocico corto tolera mal el calor: sácalo en las horas frescas.

Su pelo se cepilla una vez a la semana. Limpia y seca los pliegues de la cara y ten un paño a mano: babea bastante.

Es una raza con varios problemas de salud importantes:

• Enfermedades del corazón, como la estenosis aórtica y la miocardiopatía: ver enfermedad cardíaca.
• Displasia de cadera y de codo.
• Torsión gástrica.
• Cáncer, una causa frecuente de muerte en la raza.
• Problemas respiratorios y golpe de calor.

La esterilización, las vacunas y la desparasitación al día son tan importantes como en cualquier otro perro.

Necesita un alimento para cachorros y adultos de razas grandes, que asegure un crecimiento lento y sano, repartido en dos comidas. No lo hagas correr justo antes ni después de comer.

Agua fresca siempre disponible. Nunca le des chocolate, uvas, pasas, cebolla, ajo, xilitol ni huesos cocidos. Ver intoxicaciones en perros.

• Hooch, el perro de la película «Socios y sabuesos» (1989), con Tom Hanks, fue interpretado por un dogo de Burdeos llamado Beasley.